Bayramı Tava Ciğerciler Yaptı!
Edirne’de Ramazan Bayramı süresince tava ciğer satışları adeta patlama yaşadı! 9 güne uzatılan bayram tatilini fırsat bilen yerli ve yabancı turistler, kentin tarihi ve kültürel güzelliklerini keşfetmenin yanı sıra Edirne’nin coğrafi işaretli lezzeti tava ciğeri tatmak için ciğercilere akın etti. Şehirdeki ciğer mekanlarında uzun kuyruklar oluşurken, esnafın yüzü güldü.
Ciğerciler, bayram öncesinde stoklarını artırarak ve çalışma saatlerini düzenleyerek yoğunluğa hazırlık yapmıştı. Özellikle İstanbul, Tekirdağ ve çevre illerden gelen ziyaretçiler, tava ciğerin eşsiz lezzetini tatmak için Edirne’yi tercih etti. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan tava ciğeri, yanında kurutulmuş Karaağaç biberi ile servis edilerek damaklarda unutulmaz bir tat bıraktı. Edirne’nin turizm potansiyelini gastronomi ile birleştiren bu hareketlilik, kentin ekonomisine de önemli bir katkı sağladı.