Besin Zehirlenmeleri Arttı Sağlık Kuruluşlarından Peş Peşe Uyarılar Geldi

Yaz aylarının en büyük sorunlarının başında gıda sağlığı ve tazeliği geliyor. Pişmiş veyahut çiğ fark etmeksizin tüm gıdalar belirli bir sıcaklığın üzerinde bakteri üreterek bozulmaya başlıyor. Bu gıdaların tüketilmesi sonucu ise sonu ölüme kadar gidebilen olumsuz sonuçlar ortaya çıkabiliyor. Son günlerde artan besin zehirlenmelerinin ardından sağlık kuruluşları uyarılarını sıklaştırırken,  Sağlık Bakanlığı da tavsiye niteliğinde bir bilgilendirme yayınladı. Gıda zehirlenmelerinin yaz aylarında artış gösterdiğine dikkat çekilirken şu ifadelere yer verildi, “- Dışarıda ve açıkta satılan yiyeceklerin tüketiminden kaçının. - Çabuk bozulabilen besinleri (et, yumurta, süt, balık vb.) açıkta bekletmeyin. - Besinlerin hazırlanması ve pişirilmesi aşamalarında temizlik kurallarına uymaya özen gösterin”.