Kırklareli'nde Hayvansal Ürünlerde Kalıntı Denetimi Sürüyor

Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ulusal Kalıntı İzleme Programı kapsamında il genelinde yürüttüğü denetim çalışmalarına devam ediyor. Program çerçevesinde, kentte faaliyet gösteren işletmelerde üretilen et, süt, yumurta ve bal gibi hayvansal ürünlerden düzenli olarak numune alımı gerçekleştiriliyor.

İl Müdürlüğü’ne bağlı teknik personel tarafından alınan numuneler, kalıntı ve halk sağlığı açısından risk oluşturabilecek unsurların tespiti amacıyla analiz edilmek üzere ilgili laboratuvarlara gönderiliyor.

Yetkililer, programın temel amacının tüketici sağlığını korumak ve güvenilir gıda arzını sağlamak olduğunu belirterek, denetimlerin belirli bir plan çerçevesinde yıl boyunca sürdürüldüğünü vurguladı.