Kırklareli'nde süt denetimleri

Gıda ürünleri kapsamında denetlemelerine devam eden Kırklareli Tarım ve Orman Müdürlüğü, ilimizde bulunan onaylı 522 adet süt soğutma tankının, destekleme dönemleri öncesinde kontrolleri gerçekleştirdi.

Denetimler ile ilgili açıklamalarda bulunan Tarım ve Orman Müdürlüğü, "Çiğ Süt Desteği ve Süt Piyasasının Düzenlenmesi Uygulama Tebliği kapsamında; ilimizde bulunan onaylı 522 adet süt soğutma tankının, destekleme dönemleri öncesinde kontrolleri yapılmaktadır.
Denetimlerde Uygulama Tebliğinde bildirilen süt soğutma tanklarının kapasitesinin üzerinde kullanılıp kullanılmadığı, soğutma tankı veya toplama merkezi ile sağım yeri arasındaki mesafe, bölgenin topoğrafik yapısı, sütün taşınma zamanı ve taşınma şekli gibi hususlar göz önüne alınarak yapılacak değerlendirme sonucunda, sütün soğutulmuş veya soğutulmamış olduğuna karar verilmektedir. Ayrıca tankların sıcaklık kontrolü, tankların çalışıp çalışmadığı kontrol edilerek, tank bilgileri güncellenmektedir" sözlerini dile getirdi.