Kış hazırlıkları başladı

Kış aylarının gelmesiyle havaların soğuduğu dönemlerde ilaç gibi gelen şeker pancarı pekmezi Pehlivanköy ilçesinde üretimi başladı.

Pehlivanköy ilçesine bağlı Kumköy köyünde yapılan yöresel lezzetlerden her derde deva olan şeker pancarı pekmezi Kırklareli İl Tarım Orman Müdürlüğü teşviklerini arttırdı.
Kumköy'de yetişen şeker pancarlarının pekmez olma yolculuğuna ortak olan müdürlük personeli, sofraya uzanan pekmez yolculuğunun renklerine şahitlik etti. Lezzetinin yanı sıra sağlık için de önemli olan şeker pancarı ve ürünleri yerel halk tarafından kalsik usuller ile işlenmeye devam ediyor.