Lüleburgaz'da Gıda İşletmelerine Sıkı Takip
Kırklareli’nin Lüleburgaz Belediyesi İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürlüğü, kent genelindeki gıda işletmelerinde "atık yağ tutucu" kullanımına yönelik denetimlerini başlattı. Gıda işletmeleri için zorunlu hale getirilen uygulama kapsamında, ekipler saha kontrollerini sürdürüyor.
Lüleburgaz Belediyesi tarafından başlatılan çalışma ile gıda işletmelerinin atık yönetim süreçleri mercek altına alındı. Denetimlerde, işletmelerin atık yağ tutucu kullanıp kullanmadığı ve bu sistemlerin verimliliği kontrol ediliyor. Belediye, daha yaşanabilir bir çevre hedefi doğrultusunda denetimlerin artarak devam edeceğini bildirdi.
Atık Yağlar Kanallara Değil Doğaya Dönüyor
Atık yağ tutucuların kullanımıyla birlikte, gıda işletmelerinden çıkan yağların kanalizasyon sistemine karışmasının önüne geçiliyor. Kanallara deşarj edilmesi engellenen bu yağlar, uygun yöntemlerle bertaraf edilerek ekolojik döngüye zarar vermeden geri kazanılıyor. Altyapı sistemlerinin korunması ve çevre kirliliğinin önlenmesi noktasında bu sistemin kritik bir rol üstlendiği vurgulandı.
Lüleburgaz Belediyesi, yeni kurala uyum sağlayan ve atık yağ tutucu kullanmaya başlayan işletmelere çevre duyarlılıklarından dolayı teşekkür etti.