Mucize Besin; Çörek Otu Yağı!

Dünyada Nigella Sativa adıyla bilinen çörek otu, Doğru Avrupa ve Batı Asya’ya özgü, tohumu baharat ve yağ olarak kullanılan düğünçiçeği ailesine ait şifalı bir bitkidir. Çörek otu tohumu ise, hafif acı ve keskin bir tadı olan siyah damla şeklinde bir tohumdur. Toz formu mutfaklarda baharat olarak kullanılırken, sıkılan tohumlardan elde edilen yağı ile de çörek otu yağı olarak kullanılır.

Çörek otu kanser hücrelerinin büyümesini engellemeye yardımcı olabilecek fitokimyasal, antiinflamatuar ve antioksidanlar açısından zengindir. Çörek otu içerdiği antioksidanlar, kalsiyum, çinko ve demir gibi bileşenler sayesinde bağışıklığı güçlendirme, solunum yolu sorunlarını hafifletme, enfeksiyonu önleme, adet döngüsünü düzene sokma yanı sıra diyabet, ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardım eder.

Çörek otu yağı antioksidan yanı sıra, A, C, B1, B6, biotin, niasin ve folik asit gibi vitaminler içerir. Çörek otu yağı yaraların iyileşmesini hızlandırır, saç sağlığını destekler, iltihabı azaltır, kan basıncında, toplam kolesterol ve LDL (kötü) kolesterolde, açlık kan şekerinde azalmasına yardım eder. Nörolojik hastalık riskini düşürerek hafızayı geliştirir, cinsel hastalıkların gelişimini önler ve cilt hücrelerini yenileyerek cilt lekelerini gidermeye yardım eder.

Çörek otu yağının faydaları şunlardır;

Sedef, akne ve vitiligo gibi cilt sorunlarını iyileştirebilir

Bağışıklığı güçlendirir

Kan basıncını dengeler

Kolesterol ve trigliserid seviyelerini düşürür

Akciğer sağlığını destekler

Sindirimi düzenler, hazımsızlık ve kabızlığa iyi gelir

Hafızayı ve dikkati arttırır

Kan şekerini(diyabet) düzenler

Solunum yolu sorunlarını rahatlatır

Eklem ağrılarını giderebilir

Cilt hücrelerini yeniler, yaşlanma karşıtı etki gösterir

Yaraların iyileşmesini hızlandırabilir

Karaciğer ve böbrekler için koruyucu etkiye sahiptir

Kilo vermeyi kolaylaştırır

Astım ve alerji semptomlarını rahatlatır