Proje Kapsamında Kontroller Yapıldı

Demirköy'de enginar bahçesi, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün 2024 yılı projesi ile hayata geçti.

Kırklareli’nin Demirköy ilçesinde, İl Özel İdare kaynaklı olarak gerçekleştirilen “Demirköy Enginarla Tanışıyor Projesi” kapsamında, kontroller yapıldı. Bu kapsamda İlçe Müdürlüğünün teknik personelleri tarafından Enginar ekimi yapan üreticilerin arazileri kontrol edildi.

Enginarın İnsan Sağlığına Faydası

Enginarın içeriğinde yüksek oranda protein bulunmaktadır. Güçlü bir antioksidan kaynağı olan enginar toksik maddelerin vücuttan atılmasını, karaciğerin sağlıklı çalışmasını sağlar.

Enginar, Ilık Hava ve Nemi Sever

Yaz sıcağında yetiştiriciliği zor olan enginar, Türkiye'de en çok Marmara, Akdeniz ve Ege bölgesinde yetiştirilir. Ilık hava ve nemi seven enginar için bu bölgelerin iklim şartları son derece elverişlidir. Enginarın kışları don olmayan, yazları ise serin ve bulutlu iklimi çok sevdiği bilinmektedir. Ayrıca enginar üretiminde bitki gelişimini sağlamak ve düzenli verim elde etmek için bakım işlerinin yerinde ve zamanında yapılması gerekir.