Bakanlık İfşa Etti: Et Ürünlerinde Tek Tırnaklı Eti, Pul Biberde Yasaklı Boya!

Tarım ve Orman Bakanlığının kamuoyuna duyurduğu uygunsuz ürünler listesine yeni kayıtlar eklendi. Bursa’da sucuk ve çiğ cantık harcında tek tırnaklı eti, Kilis’te kırmızı toz biberde ise gıdada kullanımına izin verilmeyen boya tespit edildi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde yapılan denetimler sonucunda tespit edilen uygunsuzlukları kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor.

Bakanlığın yayımladığı güncel listede, halk sağlığı açısından risk oluşturabilecek ürünler ile mevzuata aykırı içerik tespit edilen firmalar, markalar ve ürünlere yer veriliyor. 30 Eylül 2026 tarihli kamuoyu duyurusunda Bursa ve Kilis’ten üç yeni ürün dikkat çekti.

Sucukta tek tırnaklı eti tespit edildi

Bursa’nın Nilüfer ilçesinde faaliyet gösteren Sözet Et ve Et Ürünleri Gıda Sanayi Ticaret Limited Şirketi’ne ait “İmren Kasap” markalı “ısıl işlem görmüş sucuk (dana)” ürününde tek tırnaklı eti tespit edildi. Listede söz konusu ürünün parti/seri numarası “05 Haziran 2026” olarak yer aldı.

Çiğ cantık harcında da aynı uygunsuzluk

Bursa’nın Osmangazi ilçesinde bulunan Pideci Un Mamülleri Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi-Acı Dayı Cantık Salonu tarafından sunulan “çiğ cantık harcı (dana eti)” ürününde de tek tırnaklı eti tespit edildi. Ürünün parti/seri numarası ise “08.06.2026” olarak açıklandı.

Kırmızı toz biberde yasaklı boya

Kilis’in Musabeyli ilçesinde faaliyet gösteren Öztürk Baharat-Mustafa Öztürk’e ait “Öztürk Baharat” markalı “Mustafa Öztürk kırmızı toz biber” ürününde ise gıdada kullanımına izin verilmeyen boya tespit edildi. Bakanlığın yayımladığı listede söz konusu ürün, “Baharatlar, Çeşni Vericiler ve Soslar” ürün grubunda yer aldı.

Haber Merkezi