Bin Bir Derde Deva Dedikler Bu Olsa Gerek!

Keten tohumu, vücuttaki omega-3 yağ asidi seviyesini artırarak kalp hastalıklarını önler. Atardamarlarda plak birikimiyle ilişkili iltihap gelişimine karşı riski azaltması kalp krizi ve felç riskini önlemeye yardım etmesi de keten tohumunun kardiyovasküler sağlığa faydaları arasındadır.

Diğer lif açısından zengin besinlere oranla 800 kata kadar daha fazla lignana sahip olan keten tohumu faydaları şunlardır:

Keten tohumu antioksidan kaynağı olup bağışıklığı güçlendirir

Omega-3 deposu olan keten tohumu kalp ve damar sağlığını korur

Sindirimi düzenler, kabızlığa iyi gelir

Kemik kütlesini korur ve artırmaya yardım eder

Keten tohumu kolesterolü düşürmeye yardımcı olur

Kansere yakalanma riskini azaltabilir

Tansiyonu dengelemeye yardım eder

Kan şekeri kontrolü ve insülin duyarlılığını olumlu etkiler

Cilt sağlığını destekler

Keten tohumu kilo kontrolünü sağlamada etkilidir

İltihabı azaltır

Kilo vermeye yardım eder

Bilişsel sağlığı ve ruh durumunu iyileştirir

Keten tohumu soğuk veya sıcak olarak tüketilen kahvaltılık gevrek içerisinde öğütülmüş olarak bir kaşık ilave edilerek birlikte tüketilebilir. Öğütülmüş keten tohumu bir kase yoğurdun içine dahil edilerek yenebilir. Salatalara da dahil edilebileceği gibi kurabiye, kek, ekmek veya fırında hazırlanan farklı ürünlerin içerisine öğütülmüş formda dahil edilerek tüketilebilir. Toz formundaysa smoothie veya sıcak su içine katılarak kullanılabilir.

Keten tohumları için günde 1-2 yemek kaşığı tüketmek sağlıklı bir ölçü olacaktır. Bir yemek kaşığı tüketilmiş keten tohumu omega-3 yağ asitleri, tekli ve çoklu doymamış yağ ve lif alımına yardımcı olacaktır.

Furkan Onur Öztaş