Bu Hatayı Yapmayın! Sonu Zehirlenmeye Kadar Gidiyor

Mutfakların vazgeçilmez aparatı kesme tahtaları özellikle ev hanımlarının işini çok kolaylaştırıyor. İstenilen her ürünün doğranabilmesine olanak sağlayan bu aparatlar doğru kullanılmadığında ise bazı istenmeyen sonuçlara yol açabiliyor. Her türlük ürünün kesilip doğrandığı bu aparat gerektiği şekilde temizlenmediğinde özellikle yaz aylarında ciddi derecede mikrop üretme potansiyeli bulunuyor. T.C. Sağlık Bakanlığı Sağlığın Geliştirilmesi Genel Müdürlüğü tarafından yapılan uyarıda, “Çiğ et doğradığınız kesme tahtasını ve bıçağı, mümkünse diğer gıdaları doğrarken kullanmayın veya diğer gıdalar için kullanmadan önce mutlaka su ve bulaşık deterjanıyla iyice yıkayın” ifadelerine yer verdi.