Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kent genelindeki mezbahalarda düzenli olarak denetimler gerçekleştirerek gıda güvenliğini sağlamayı hedefliyor. 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yürütülen bu kontroller, tüketicilere sağlıklı ve hijyenik ürünler sunulması açısından büyük önem taşıyor.Denetimler sırasında, mezbahaların teknik ve hijyenik koşulları detaylı bir şekilde inceleniyor. Yetkililer, işletmelerdeki padokların, kesim salonlarının, sakatat bölümlerinin ve soğuk depolarının uygunluğunu kontrol ediyor. Ayrıca, HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları) kayıtlarının da titizlikle incelendiği belirtildi.Denetimler esnasında mezbaha sorumlularına ve çalışanlarına genel hijyen, ekipman kullanımı ve kişisel hijyen konularında bilgilendirme yapılıyor. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, bu denetimlerin yasa gereğince kesintisiz olarak devam edeceğini bildirdi.Furkan Onur Öztaş
GÜNDEM
Yayınlanma: 23 Eylül 2025 - 17:45
Kırklareli'nde Mezbahalara Denetim Yapıldı!
GÜNDEM
23 Eylül 2025 - 17:45
İlginizi Çekebilir
Son Haberler
Uzunköprü'de Deveci Armudu Hasadı Başladı!
Pınarhisar’ın Yeni İmar Planları Askıya Çıktı! İtiraz İçin...
KTSO’da Yoğun Mesai! Eğitimden Sanayiye Birçok Başlık Görüşüldü...
Uzunköprü Halk Eğitim Merkezi'nde Okul Aile Birliği Seçimi Yapıldı!...
İçtiğimiz İlaçlar Ağrının Kaynağını Nasıl Buluyor? Kırklareli'nde...
Çok Okunan Haberler
Uzunköprü’de İş Kazası! Üzerine Demir Düştü, Yaralandı
Uzunköprü'de Genç Yaşta Acı Ölüm! Raşit Özarda Hayatını Kaybetti...
Uzunköprülü Ziraat Mühendisi Tamer Sezenler Hayatını Kaybetti
Uzunköprü’de Bir Kayıp Daha! Nazım Cenk Gosnik Hayata Veda Etti!
Kırklareli'nde Seyir Halindeki Traktörde Çıkan Yangın Korkuttu
