Tarım ve Orman Bakanlığının gıdada taklit, tağşiş ve sağlığı tehlikeye düşürecek ürünlere yönelik yayımladığı 20 Ağustos 2026 tarihli güncel listede, Kırklareli'nde faaliyet gösteren iki firmaya ait toplam 6 sucuk kaydı yer aldı. Bakanlık denetimlerinde ürünlerde at ve eşek eti olarak tanımlanan tek tırnaklı eti ile sakatat kullanıldığı belirlendi.
Lüleburgaz'da 5 Farklı Üründe At ve Eşek Eti Tespiti
Bakanlığın "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" kamuoyu duyurusunda, Kırklareli'nin Lüleburgaz ilçesinde üretim yapan Saffet Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketine ait kayıtlar dikkat çekti.
Laboratuvar incelemeleri sonucunda, firmanın "Kocaağa Çiftliği" ve "Salih Kocaağa Çiftliği" markalarıyla piyasaya sunduğu 5 farklı parti ve serideki sucuk ürünlerinde, at ve eşek eti olan "tek tırnaklı eti" bulunduğu resmi olarak açıklandı.
Sığır Sucuğunda Sakatat Tespit Edildi
Bakanlığın eş zamanlı yayımladığı "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesinde ise bir diğer yerel üretici yer aldı.
Görgüneroğlu Gıda tarafından üretilerek satışa sunulan Kırklareli’nin Kızılcıkdere bölgesinde bulunan “Görgüneroğlu" markalı sığır sucuğu numunelerinde yapılan analizlerde, mevzuata ve ürün etiketine aykırı biçimde sakatat (dil) karıştırıldığı tespit edildi.
Haber Merkezi
