"Kırklareli üzümsü meyvelerin vitrini oluyor"

Kırklareli’nde iki yıl önce 50 dekar alanda 15 bin saksıda dikimi yapılan yaban mersini büyümeye devam ediyor. Su ve mineral ihtiyaçları bilgisayar kontrollü sistemle sağlanan üretim alanının hasadı üçüncü yılında yapılacak. Kırklareli’nin son yıllarda üzümsü meyveler konusunda önemli bir üretim yeri haline geldiğini belirten İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Aksoy, “Üzümsü meyve türleri içerinde asma, kivi, dut, böğürtlen, ahududu, yaban mersini ve çilek bulunmaktadır. Üzümsü meyvelerin genel olarak üretim maliyetlerinin %60-65’ ini meyve toplama işçiliği teşkil etmektedir. Kırklareli ilimizde bu meyvelerin üretiminin artmasıyla tarıma dayalı endüstri kuruluşları da teşvik edilmiş olacaktır” dedi.

Kırklareli’nde üzümsü meyveler arasında yer alan yaban mersini ekimi son yıllarda giderek artıyor. Bilimsel yöntemlerle ekimi yapılan yaban mersini pastacılık ve gıda sektörünün yanında içerdiği antioksidan özelliği nedeniyle tıbbi ilaç sektöründe de kullanılıyor. Kırklareli’nde Tarım ve Orman Bakanlığı destekleri ile özel bir firma tarafından iki yıl önce 50 dekar alanda 15 bin saksıda dikimi yapılan yaban mersini üçüncü yılında hasat edilecek.
Bölgede incelemelerde bulunan Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Aksoy yaptığı açıklamada, “Türkiye sahip olduğu değişik iklim özellikleri nedeniyle, meyvecilikte büyük bir tür ve çeşit zenginliğe sahiptir. Ülkemizde, Doğu Anadolu’nun yüksek kesimleri ile yıllık toplam yağışın 1000 mm’nin üzerinde olduğu Doğu Karadeniz sahil şeridi dışında kalan diğer bütün tarım bölgelerimizde ticari veya amatör olarak üzümsü meyve yetiştirilebilmektedir.
Üzümsü meyveler konusu ülkemiz için çok yenidir. Ancak son 25 yıl içerisinde gittikçe artan bir önem kazanmıştır. Üzümsü meyveler dünyada çok sevilen, çok tüketilen ve çeşitli şekillerde değerlendirilen meyve türleridir. Türkiye üzümsü meyve türlerin doğal yayılma alanı içinde bulunmakta, hemen bütün bölgelerde bir veya birkaç türün farklı formlarına rastlanmaktadır. Üzümsü meyve türleri içerinde asma, kivi, dut, böğürtlen, ahududu, yaban mersini ve çilek bulunmaktadır. Üzümsü meyvelerin genel olarak üretim maliyetlerinin %60-65’ ini meyve toplama işçiliği teşkil etmektedir. Kırklareli ilimizde bu meyvelerin üretiminin artmasıyla tarıma dayalı endüstri kuruluşları da teşvik edilmiş olacaktır” dedi.
Bu kapsamda yaban mersininin de içerisinde bulunduğu üzümsü meyveler üretiminin tüm dünyada hızla büyüdüğünü belirten Aksoy, yaban mersininin topraksız tarım teknikleri ile yetiştirme oranlarında artış olduğunu kaydetti. Aksoy, hidroponik olarak yetiştirilen yaban mersininin açık alana oranla daha yüksek verim sağladığını dile getirdi. Aksoy, günümüzde yaban mersini yetiştiriciliğinde modern tarımsal uygulamaların arttığını ifade etti.
Aksoy, "Yaban mersininde yerli üretime talep arttı. Pastacılık ve gıda sektöründe oldukça revaçta olan bir ürün. Bununla birlikte yaban mersini içerdiği antioksidan özelliği nedeniyle tıbbi ilaç sektöründe de kullanılmakta. İlimizde de üreticilerimizin ilgisinin arttığı bu katma değeri yüksek ürünün gün geçtikçe üretim alanları da artış gösteriyor" diye konuştu. (A.Kaya)