Kırklareli Olgunlaşma Enstitüsü, Fatih Sultan Mehmet’in ayın 28 günü tükettiği, her yörede farklı türleri olsa da her zaman en çok sevilen yemeklerden biri olan Osmanlı Usulü Mantıyı tanıttı.Kırklareli Olgunlaşma Enstitüsü, yaptığı paylaşımda “Osmanlı Döneminde sabah aşının, “kahve altı” nın doyurucu olmasına çok önem verilirdi. O dönemde “mantı”, sabah kahvaltısında yenen yemekler arasındaydı; öyle ki Fatih Sultan Mehmet’in ayın 28 günü sabahları mantı yediğini tarihî kaynaklardan öğrenmekteyiz. Mantı, “manto” kelimesinden gelmektedir. Orta Asya’dan göçlerle birlikte Anadolu’ya geldiği bilinmektedir” diyerek bilgi verdi.Enstitü, bu lezzeti evlerine taşımak isteyenler için iletişime geçebileceklerini belirtti.Haber Merkezi
GÜNDEM
Yayınlanma: 26 Temmuz 2024 - 15:26
Osmanlıdan Gelen Lezzet; Osmanlı Usulü Mantı
Kırklareli Olgunlaşma Enstitüsü, Osmanlı Lezzetlerini tanıtmaya devam ediyor.
GÜNDEM
26 Temmuz 2024 - 15:26
İlginizi Çekebilir
Son Haberler
Feci Kaza! Taksi Motosiklete Çarptı, Genç Sürücü Öldü
Karacaibrahim Mahallesi’nden Acı Kayıp! Nurettin Yücel Hayatını...
Kırklareli’nden Üzen Vefat! Kahveci Doğan Akbacı’nın Acı Günü
Kırklareli’nde Cezaevine Uyuşturucu Sokmaya Çalıştı! Tutuklandı...
Pınarhisar’da Acı Kayıp! Ahmet Aksoy Hayata Veda Etti
Çok Okunan Haberler
Uzunköprü’de İş Kazası! Üzerine Demir Düştü, Yaralandı
Uzunköprü'de Genç Yaşta Acı Ölüm! Raşit Özarda Hayatını Kaybetti...
Uzunköprülü Ziraat Mühendisi Tamer Sezenler Hayatını Kaybetti
Uzunköprü’de Bir Kayıp Daha! Nazım Cenk Gosnik Hayata Veda Etti!
Uzunköprü’nün Sevilen Esnafı İrfan Bakır Hayatını Kaybetti
