Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı Kofçaz İlçe Müdürlüğü teknik personeli tarafından, ilçede faaliyet gösteren süt toplama merkezlerinde düzenli denetimler gerçekleştiriliyor.
Yapılan denetimler kapsamında, süt toplama tanklarının ilgili mevzuat çerçevesinde hijyen ve teknik yeterlilik açısından uygunluğu kontrol ediliyor. Denetimlerde özellikle soğutma tanklarının temizlik koşulları ve teknik işlevselliği titizlikle incelendi.
Kofçaz’daki denetimlerin temel amacı, gıda güvenliğini sağlamak ve tüketici sağlığını korumaya yönelik tedbirleri güçlendirmek. Denetimlerin, belirli periyotlarla ve düzenli olarak sürdürüleceği bildirildi.
Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların güvenli ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi için sahadaki çalışmalarına kararlılıkla devam edeceğini vurguladı.
Gülben Gökçen Dönmez
