Salmonella Virüsü Canlı Bomba Misali!

Gıdalardan bulaşan mikropların en önemlisinin Salmonella… İlk alınacak önlem ise sokak satıcılarından süt ve süt mamulleri alınmaması! Gıdaların gerekli hijyen şartlarına dikkat edilmeden hazırlanması veya bekletilmesi halinde ölümcül olabilecek hastalıklara neden olabileceğini belirten uzmanlar gıda yoluyla bulaşabilecek hastalıklara karşı uyarıyor. Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Uzmanları, sağlıksız koşullarda üretilen süt ve süt ürünlerinden bulaşan mikropların en önemlisinin Salmonella olduğunu söyledi. Uzmanların en birincil uyarısı ise ‘sokak sütçülerinden, pazarlardan süt ve süt mamulleri alışverişi yapmayın’ uyarısı oluyor. (F.O.Öztaş)