Senato Toplantısı Sonrası Ciğerler Niyazi Usta'dan

Trakya Üniversitesi Sultan II. Bayezid Külliyesi Sağlık Müzesi’nde gerçekleştirilen yeni dönemimizin ilk senato ve yönetim kurulu toplantısının öğlen yemeği ve diğer ikramları şehrimizin sevilen iş insanlarından ve Ciğerci Niyazi Usta olarak bilinen Niyazi Yavuz tarafından karşılandı.

Edirne tava ciğerinin dünya çapında tanınıp markalaşmasında ve şehrimizin tanıtımında uzun yıllardan beri önemli roller üstlenen Ciğerci Niyazi Usta, üniversitemiz senatosu üyelerine, müzenin fodlahane (fırın) ve kiler bölümü avlusunda ciğer, köfte ve diğer ikramlardan oluşan zengin bir menü hazırladı. Üniversite - şehir kaynaşmasının güzel bir örneğini sergileyen iş insanı Niyazi Yavuz’a bu güzel ikramlarından dolayı teşekkür eder, meslek hayatındaki başarılarının devamını dileriz.

Furkan Onur Öztaş