24-25 Mayıs Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Kırklareli'nde Türkiye, Arnavutluk, Bosna Hersek, Bulgaristan, Kosava, Kuzey Makedonya, Sırbistan ve Yunanistan lezzetleri Kırklareli halkı ile bir araya geldi.
24 Mayıs 2024 Cuma günü saat 13.00'da Şef Konstantin Georgiev ve yardımcı şefleri ile Bulgar Mutfağı Atölyesi gerçekleştirildi. Balkan ve Türk şefleri, Kırklareli halkını lezzetli yemekler ile kucakladı.
Etkinliğe Kırklareli Valisi Birol Ekici ve Kırklareli Vali Yardımcısı Elif Canan Tuncer katıldı. Vali Yardımcısı Elif Canan Tuncer yaptığı konuşmasında, “7 ülkeden Balkan şeflerimiz Türk şeflerimiz ile birlikte 2 gün boyunca burada kendi lezzetlerini sunacaklar. Kendisi de Kırklarelili olan Esat Özata hocam burada. Buradaki yemeklerin nasıl ve neden yapıldığını hocamız anlatacak bize” dedi.
Şef ve Gastronomi Uzmanı Dr. Esat Özata, “Ben Kırklareli Pınarhisar İslambeyli Köyü'ndenim. Türk Mutfağı haftasının bu yıl üçüncüsü kutlanıyor. Aslında tüm dünyada kutlanıyor. Bu hem bilinçlenme hem de daha efektif çalışma amacı ile kutlanan bir hafta. Sayın Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan ve değerli eşi Emine Erdoğan himayelerinde yapılan bir etkinlik. 81 il ve ilçelerinde kutlanıyor, şu an Türk Mutfağı Haftası” ifadeleriyle bilgi verdi.
Haber Merkezi
