Türkiye'nin Ayçiçeği Yağı Yükünü Trakya Sırtlıyor!

Yağlık ayçiçeği üretimi ülkemizin stratejik ve önemli üretim kalemlerinden bir tanesi! Temel beslenme ihtiyaçlarının olmazsa olmazı olan ayçiçeği yağı üretiminin en fazla yapıldığı bölgenin başında ise şüphesiz Trakya geliyor.

Verimli toprakları ile hem hububat hem de diğer tarımsal ürünlerin üretiminde toprak kalitesi ile dünyanın sayılı bölgelerinde olan Trakya, Türkiye’deki yağlık ayçiçeği üretiminin de yükünü sırtlıyor. Edirne, Tekirdağ ve Kırklareli’nden oluşan üç ilin Türkiye’nin toplam yağlık ayçiçeği üretimine katkısı yüzde 34 olarak kayıtlara geçiyor. Üç il içerisinde ise en fazla yağlık ayçiçeği üretimi Türkiye’nin toplam üretimine yüzde 13,14’lük katkısı ile Edirne. Edirne bu oranla 81 ilde içerisinde de 1’nci sırada yer alıyor. Edirne’ye yüzde 10,26 ile Tekirdağ, onu ise yüzde 9,71 ile Kırklareli takip ediyor. Bu 3 ilimiz yılda 648 bin ton yağlık ayçiçeği üretimi gerçekleştiriyor.

Furkan Onur Öztaş