30 Temmuz tarihli UZTB (Uzunköprü Ticaret Borsası) günlük bültenine göre, buğday piyasasında toplamda 390.500 kilogramlık işlem gerçekleşti. Gün boyunca en düşük fiyat 10,08 TL olurken, en yüksek işlem 13,308 TL’den yapıldı.
Toplam 50 adet işlem sonucunda oluşan ortalama fiyat 12,73 TL olarak kayıtlara geçti. İşlem gören buğdayların ortalama protein oranı ise %14,42 seviyesinde oldu.
Piyasalarda hareketliliğin sürdüğü bu dönemde, özellikle kaliteli buğdaya olan talebin fiyatlara yansıdığı gözlemleniyor. Borsa verileri, üretici ve alıcılar açısından dikkatle takip ediliyor.
Gülben Gökçen Dönmez
