Uzunköprü İlçe Sağlık Müdürlüğü Paylaştı; Eti Nasıl Pişirmeliyiz?

Son yıllarda yapılan araştırmalarda aşırı kırmızı et tüketiminin birçok kalp ve damar ve kanser özellikle işlenmiş kırzımızı etlerin mide ve bağırsak kanseri gibi hastalıklara davetiye çıkardığı biliniyor. Bunun yanında kalp hastalarına da tavuk ve balık tavsiye ediliyor. Ancak tükettiğimiz etin yanı sıra eti hangi yönetme pişirdiğimiz de önemli bir ayrıntı olarak karşımıza çıkıyor. Uzunköprü İlçe Sağlık Müdürlüğü resmi sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, etin kızartılarak tüketilmesinin birçok sağlık sorununu beraberinde getirebileceği uyarısında bulundu. Bunun yanında etin kızartılmasından ziyade ızgara, haşlama ve fırında pişirilerek tüketilmesi tavsiye edildi.