Edirne Valisi Yunus Sezer, Uzunköprü ilçesine bağlı Kurtbey köyündeki üretici kadınları makamında ağırladı. Kurtbey Kadın Kooperatifi üyesi kadınlar, Vali Sezer ile projelerini ve hedeflerini paylaştılar. Valilik destekleriyle atıl durumdaki bir bina, modern bir gıda işletme tesisine dönüştürülerek Kurtbeyli kadınların hayallerine kavuşmasına büyük katkı sağlandı. S.S. Uzunköprü Kadın Eli Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi çatısı altında bir araya gelen girişimci kadınlar, tesiste yöresel lezzetleri yeniden canlandırarak gelecek nesillere aktarmayı hedefliyor. Tesiste üretilecek ürünler arasında Edirne'nin meşhur Mayko tatlısı, pancar pekmezi ve birbirinden lezzetli reçel çeşitleri bulunuyor. Üretici kadınlar, geleneksel yöntemlerle hazırladıkları bu ürünlerle hem yerel ekonomiye katkı sağlamayı hem de Kurtbey'in adını duyurmayı amaçlıyor. Kooperatif üyeleri, ürün çeşitliliğini artırmayı ve daha geniş kitlelere ulaşmayı hedefliyor. Ayrıca, köy turizmine de katkı sağlayarak Kurtbey'i bir gastronomi merkezi haline getirmeyi planlıyorlar. Kurtbey Kadın Kooperatifi'nin bu başarısı, kırsal kalkınmaya örnek teşkil ederken, kadınların elinden çıkan lezzetler de sofralarımızı şenlendirmeye hazırlanıyor.Furkan Onur Öztaş
Kurtbey'deki atıl binanın önceki ve sonraki hali
İlgili tesis köyün tanıtımı için büyük bir katkı sağlıyor
