Edirne Valiliği himayelerinde hayata geçirilen ‘Edirne Yöresel’ isimli online satış platformu, Edirne genelindeki yöresel ve organik ürünlerin internet üzerinden güvenli satışını sağlayan bir platform olarak yoğun ilgi görüyor. Edirne Valiliği, Edirne Şehir Gönüllüleri vakfı vasıtasıyla ürettirilen ve büyük oranda Edirneli kadınların el emeği ve geleneksel tarifleri ile hayat bulan ürünler arasına Uzunköprü Pancar Pekmezinin de eklendiğini duyurdu. Geçmişten gelen geleneksel yöntemlerle yapımı günler süren ve söndürülmeyen odun ateşinde kaynatılarak hazırlanan %100 Doğal Pancar Pekmezi Edirne Yöresel markası ile satışa sunulacak. Bu eşsiz lezzeti tatmak için tüm vatandaşlarımızı https://www.edirneyoresel.com.tr internet sitesini ziyaret edebilirsiniz.
UZUNKÖPRÜ COĞRAFİ İŞARET DE GERİ KALDI
Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından hayata geçirilen ve ülkedeki ürünlerin coğrafi işaret alarak hem tanıtımını hem de tescillenmesini sağlayan Coğrafi İşaret Sistemine Edirne genelinden birçok ürün dahil edilirken Uzunköprü gibi geçmişten günümüze köklü bir ürün hazinesi olan ilçenin yer almaması büyük hayal kırklığı yaratmaya devam ediyor. Ancak bu durum tamamen Uzunköprü’nün dinamiklerinden kaynaklanan bir sorun! Zira Türk Patent ve Marka Kurumu, bir ürün ile ilgili başvuru olması halinde gerekli prosedürleri işletiyor. Komşu ilçemiz Meriç’in 2, Keşan’ın 3 ve İpsala’nın ise 1 ürünü coğrafi işaret almış durumda. Tadı ve namı ülke sınırlarını aşmış Uzunköprü Köftesi için ‘Coğrafi İşaret’ beklentileri artarken, son olarak Uzunköprü Pancar Pekmezinin markalaşması ile bu ürünümüz de coğrafi işaret kazanma noktasında ön plana çıkmış oldu. Şimdi gözler Uzunköprü Dinamiklerine çevrildi. Furkan Onur Öztaş
