Gerçekleştirilen ziyaret ile ilgili açıklamalarda bulunan Vize Tarım ve Orman Müdürlüğü, “Vize ilçesinde üretim yapan genç bal üreticisi ziyaret edildi. Bakanlığımızın kırsal alanda yaşayan veya yaşamayı taahhüt eden, tarım, hayvancılık, ormancılık, gıda ve su ürünleri alanlarında eğitim veren üniversitelerin fakülte ve meslek yüksekokullarından mezun genç nüfusun istihdamına katkı sağlamak amacıyla yürüttüğü “Kırsal Kalkınmada Uzman Eller Projesi” ne başvuruda bulunarak işini büyüten, Vize ilçesi Müsellim köyünde ikamet eden 24 yaşındaki genç bal üreticisi Furkan Çalışkan Müdürlüğümüz tarafından ziyaret edilerek üretim süreci ile ilgili incelemelerde bulunuldu. Proje kapsamında hibe desteği yanında bal süzme makinesi de alan genç üretici Bakanlık tarafından sunulan bu proje ve desteklerin kendisini 10 yıl ileri atlatmış olduğunu dile getirdi. Destekten önce yılda 750 kilogram bal üretirken şu anda yıllık 4,5-5 tona çıktığını, üretim sürecindeki en önemli adımlardan birinin balın arı tarafından yağma durumu olmadan alınması olduğunu ve iki gün içerisinde çekilmesi gerektiğini, ekipmanlar sayesinde sağım süresinin ciddi anlamda kısalarak sürecin hızlandığını ve yağma ile bal kaybının en aza indiğini belirtti. Çalışkan bal üreterek ülke ekonomisine katkı sağladığını bundan mutlu olduğunu kaydetti” ifadeleri kullanıldı.
Haber Merkezi
